Balocco – Hành trình từ tiệm bánh nhỏ đến huyền thoại ẩm thực suốt 100 năm trưởng thành.

## Quá trình hình thành

### Nguồn gốc từ đam mê nghệ thuật ẩm thực

Nhà sáng lập Francesco chào đời năm 1903 tại vùng Narzole, bắt đầu nghề làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/

## Danh mục sản phẩm

### Bánh quy sang trọng

Dòng Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp bột mì Italy chất lượng cao.

### Triết lý sản xuất

3 Không: Không chất bảo quản nhân tạo, Không biến đổi gen, Giữ nguyên giống gốc.

## Hợp tác thương hiệu

### CLB Juventus

Sự hợp tác 12 năm được xem như case study thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.

## Triết lý kinh doanh

Sứ mệnh tăng trưởng xanh: Sử dụng năng lượng xanh hoàn toàn từ năm 2020.

## Chiến lược phát triển

Hệ thống sản xuất nhỏ: Công nghệ sản xuất tức thì cho siêu thị cao cấp.